남도와 사랑에 빠지는 인문학 기행

고려시대 왕실에서 마셨던 최고급 차(茶)가 있다. 찻잎을 따서 맷돌로 갈아 참숯불로 우려낸 차가 있다. 고려에서는 금값보다 비쌌고 17세기 네덜란드 튤립🌷가격만큼이나 가격이 폭등했던 차가 있다. 바로 고려의 뇌원차(腦原茶)이다. 뇌원차 다음으로 비싼 차가 대차(大茶)였다.오늘에는 잊혀진 차이지만 불교계와 학계에서는 뇌원차를 복원하려고 최근에 학술대회까지 열리고 있다. 그리고 뇌원차의 생산하는 곳이 유일(唯一), 오직 하나였다는데 그곳이 어디인지 학계의 이목이 집중되고 있다. 오늘에 녹차 하면 보성녹차밭이다. 보성군은 2023년 보성녹차 EXPO에서 왕궁에 하사하고 송나라에 까지 수출했던 뇌원차 진상행렬을 재현했다. 고려청자의 명성에 버금가는 차가 고려의 뇌원차였다.찻잎을 어떻게 산화하고 발효하느냐에 따라..

《프랑스와 사랑에 빠지는 인문학 기행》이라는 책이 내눈에 들어왔다. 뉴욕타임즈가 선정한 베스트셀러다. 주말 등산 북한산에서 집에 오는 지하철 한켠에 놓인 북코너에서 주인장이 만원에 3권을 고르란다. '물가는 천정부지로 오르는데 뉴욕타임즈 선정 베스트셀러 책 값은 왜 이렇게 싸지? 마른안주 술안주 값보다 싸네' 하며 넑두리를 하며 책을 고른다. 이리저리 북서핑을 하다 내눈에 쏙 들어 오는 그 단어 이 나라, . 중학교때 고향에서 18세기 후반 시민혁명의 표본으로 접하게 된 그나라 프랑스. 20년 전에 서울 직장에서 출장을 간 그 나라 프랑스. 영국은 음식도 내 입맛에 맞지 않고 날씨도 우중충하고 오후 4시면 깜깜해졌다. 뭔가 나하고 맞지 않아 유럽도 별거 없네! 그러던 차에 내눈에 쏙 들어 왔던 뭔지 모를..